 
Die Trauben für unseren Weißburgunder kommen aus den verschiedenen Weingütern der Gemeinden Auer, Neumarkt und Tramin. Die Weingüter befinden sich auf Hügellagen zwischen 450 und 600m Meereshöhe. Der Weißburgunder ist ein frisch-fruchtiger Weißwein mit einem trockenen, fülligen Geschmack. Er präsentiert sich in grünlich bis hellgelben Farbnuancen und hat in seinem Aroma einen leichten Apfelgeruch, sowie Noten von Nüssen und grünem Laub. Sehr harmonisch ist das Gleichgewicht an Körper und Säure. Wir empfehlen den gut gekühlten Weißburgunder «Moriz» zu Vorspeisen, Fischgerichten und leichten Gerichten aus weißem Fleisch, sowie als Aperitif. Genießen Sie diesen Wein gekühlt - am besten bei ca. 10 - 12°C Bitte erfragen Sie die aktuellen Jahrgänge mit dem dazugehörigen Alkoholgehalt bei uns. Wir beraten Sie gerne. | |||||||||||||
