Die Trauben des Lagrein stammen aus den verschiedenen Weingütern der Gemeinden Auer, Neumarkt und Tramin mit tiefgründigen, sandigen und zum Teil kalkhaltigen und schottrigen Böden.
Der Lagrein ist eine Südtiroler autochthone Rebsorte mit rubinbis dunkelgranatroter Farbe. Er duftet nach Veilchen und Brombeeren und ist voll und samtig im Geschmack, mit leicht herben Nuancen.
Trinktemperatur: 16 - 18 ° C
Ideal zu Wildgerichten, dunklem Fleisch und Hartkäse
Lagerzeit: 4 - 5 Jahre bei guten Lagerbedingungen
Lagrein ist eine autochthone Rebe Südtirols.
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