Pommegnac Apfelbrand Barrique 0,5 l

In sonniger Südtiroler Hanglage gedeihen die Äpfel der Sorte Golden Delicious, die ausschließlich für diesen edlen Brand angebaut werden. Bereits etwas überreif sind die Früchte ausgezeichnet, um nach dem Hofrezept der Familie Walcher in der kleinen Wasserbadbrennblase zu einem Destillat seltener Güte verarbeitet zu werden. Verdelt wird das feine Destillat anschließend im kleinen Barriquefass aus französischer Eiche. Frisch, fruchtig-reife Apfelnoten in vollendeter Harmonie mit molligen Holzkomponenten lassen das vollmundige, geschmeidige, milde Geschmackserlebnis mit angenehm ausbalancierter Länge unvergesslich werden.